家常砂锅鱼头的做法(家常砂锅鱼头做法大全)

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！葛根根

本文目录

1. 葛根怎么煮最好吃
2. 葛根炖什么汤合适
3. 葛根干做法

葛根怎么煮最好吃

葛根啤酒鸭最好吃。家大全

备食材如下：鸭肉半只 ，全葛葛根500克，家常食盐1茶匙，做法冰糖10粒，视频姜1大块 ，葛根根生抽1汤匙，家大全啤酒1瓶，全葛海鲜酱1汤匙

具体做法如下：

鸭子洗净处理好 ，斩件 ，

锅烧热，倒入鸭块，调成中小火，慢慢煸炒至鸭皮收紧 ，皮下的鸭肥脂出油，鸭肉变色 ，爆炒至出油后 ，

将生姜切成大片姜块 ，放入鸭肉中就着鸭油翻炒，直至炒出香气，打开啤酒，倒入已经炒香的鸭肉中 ，大火烧开 
，再调成小火慢熬40分钟，大概烧了20分钟后，

加入盐，提早加盐会使鸭肉紧，导致鸭肉很难炖烂，煮鸭过程中 ，

把粉葛去皮，切成适合大小的块状，40分钟后，把粉葛倒到啤酒鸭中，再炖煮30分钟
，最后调成大火
，加入生抽
、海鲜酱和冰糖，收干汁即可 ！

葛根炖什么汤合适

搭配胡萝卜，玉米，薏米
，比较好，

葛根煲汤做法如下：

主料:猪骨220g
，葛根100g
，辅料:玉米1个，板栗50g ，山药50g
，

做法步骤:

1 、猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。

2  、葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块
，山药去皮切小段。

3、锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨 。4 、倒进所有配料。

5 、盖上盖子
 ，按下煲汤键，煲2个小时左右。

6、最后加入葱段 ，调入适量盐和鸡精即可
。

葛根干做法

/准备食材：葛根 、五花肉、红萝卜 、姜、花椒、盐、鸡精。

2/将葛根外面的老皮完全削干净，切成2厘米左右厚 、3厘米左右长的块
。

3/姜洗净
，去皮 ，拍破 。

4/红萝卜去皮，切成滚刀块。

5/五花肉洗净，用刀将猪皮刮干净 ，也切成2厘米左右厚、3厘米左右长的块，并且切成皮肉相连。

6/将葛根、五花肉、姜
，放入锅中，加入足量的清水（约1.5升左右，一次性放够，因葛根煲的时间较长）
，开火 ，盖上锅盖，煲。

7/汤煮开了后，用勺打掉上面的血沫，盖上锅盖 ，转小火，继续煲1小时左右 。

8/1小时后，倒入红萝卜 ，盖上锅盖 ，继续煲15分钟左右，就全部熟了
，关火 。

9/撒入盐、鸡精调味即可
。

10.美味又好吃的葛根晒干的做法完成开吃了 。

OK
，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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